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Proclamação da cozinha brasileira : como parte do processo de formação da identidade nacional no Império Brasileiro, 1822-1889

Watzold, Tim

Proclamação da cozinha brasileira : como parte do processo de formação da identidade nacional no Império Brasileiro, 1822-1889 - Belo Horizonte : TCS, 2012 - 347 p.

Materias - Términos temáticos:
BRASIL
NACIÓN
IDENTIDAD
IMPERIO

Materias--Términos de indización: COCINA

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