Trabajo y cambio técnico : el caso de la agroindustria frutícola del Alto Valle
Trabajo y cambio técnico : el caso de la agroindustria frutícola del Alto Valle
- Buenos Aires : La Colmena, 1996
- 287 p.
Canje con la Universidad de San Andrés -- . Contenido: Familia, escuela y rendimiento escolar primario en América Latina / Ruth Sautu -- La educación de los argentinos de 1970 a 1990 / Ana María Eichelbaum de Babini -- La escolaridad primaria: asistencia, retraso y abandono / Ruth Sautu -- La villa miseria y la escuela en Buenos Aires: el medio familiar y el éxito escolar / Ana María Eichelbaum de Babini -- Familia y rendimiento escolar: un análisis comparativo de localidades de clase trabajadora / Ruth Sautu, Jorge Vujocevich y Lucía Griselli.
Prólogo / Graciela Landriscini -- Introducción / Mónica Bendini y Cristina Pescio -- Perspectiva de análisis / Mónica Bendini y Cristina Pescio -- Evolución de la rama frutícola del Alto Valle: configuración de la estructura actual / Ricardo Merli y Carlos Nogués -- La organización del trabajo en el circuito frutícola: variaciones en el proceso de trabajo y en las categorías gremiales / José Luis Bonifacio -- El cambio tecnológico en la fruticultura del Alto Valle / Ricardo Merli y José Luis Bonifacio -- Demanda de trabajadores en chacra y empaque: requerimientos de trabajo / Pedro Tsakoumagos -- El sistema de posiciones de trabajo en la agroindustria frutícola del Alto Valle: algunas dimensiones para su análisis / Miguel Murmis y Silvio Feldman -- Los trabajadores del sector frutícola / Virginia Méndez Boaglio y Mercedes Arratis -- Panorama y perspectivas del trabajo frutícola / Mónica Bendini y Cristina Pescio - ANEXO A - Evolución de la actividad frutícola: datos estadísticos / Carlos Nogués y Ricardo Merli - ANEXO B - Los procesos de trabajo en el circuito frutícola / José Luis Bonifacio - ANEXO C - Las asociaciones gremiales - ANEXO D : MÉTODOS ESPECÍFICOS - Método para estimación de la demanda en chacra y empaque / Pedro Tsakoumagkos -- Métodos para el estudio de algunas características sociales de los trabajadores frutícolas / Virginia Méndez Boaglio y Mercedes Arratia
IIGG
MEDIO RURAL
AGROINDUSTRIA
TRABAJO
ARGENTINA
RÍO NEGRO
Canje con la Universidad de San Andrés -- . Contenido: Familia, escuela y rendimiento escolar primario en América Latina / Ruth Sautu -- La educación de los argentinos de 1970 a 1990 / Ana María Eichelbaum de Babini -- La escolaridad primaria: asistencia, retraso y abandono / Ruth Sautu -- La villa miseria y la escuela en Buenos Aires: el medio familiar y el éxito escolar / Ana María Eichelbaum de Babini -- Familia y rendimiento escolar: un análisis comparativo de localidades de clase trabajadora / Ruth Sautu, Jorge Vujocevich y Lucía Griselli.
Prólogo / Graciela Landriscini -- Introducción / Mónica Bendini y Cristina Pescio -- Perspectiva de análisis / Mónica Bendini y Cristina Pescio -- Evolución de la rama frutícola del Alto Valle: configuración de la estructura actual / Ricardo Merli y Carlos Nogués -- La organización del trabajo en el circuito frutícola: variaciones en el proceso de trabajo y en las categorías gremiales / José Luis Bonifacio -- El cambio tecnológico en la fruticultura del Alto Valle / Ricardo Merli y José Luis Bonifacio -- Demanda de trabajadores en chacra y empaque: requerimientos de trabajo / Pedro Tsakoumagos -- El sistema de posiciones de trabajo en la agroindustria frutícola del Alto Valle: algunas dimensiones para su análisis / Miguel Murmis y Silvio Feldman -- Los trabajadores del sector frutícola / Virginia Méndez Boaglio y Mercedes Arratis -- Panorama y perspectivas del trabajo frutícola / Mónica Bendini y Cristina Pescio - ANEXO A - Evolución de la actividad frutícola: datos estadísticos / Carlos Nogués y Ricardo Merli - ANEXO B - Los procesos de trabajo en el circuito frutícola / José Luis Bonifacio - ANEXO C - Las asociaciones gremiales - ANEXO D : MÉTODOS ESPECÍFICOS - Método para estimación de la demanda en chacra y empaque / Pedro Tsakoumagkos -- Métodos para el estudio de algunas características sociales de los trabajadores frutícolas / Virginia Méndez Boaglio y Mercedes Arratia
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