Estudios rurales : teorías, problemas y estrategias metodológicas.

Bibliografía general al final del libro.

La ciencias sociales y los estudios rurales en la Argentina durante el siglo XX / Norma Giarracca -- Carl Taylor y su época / Floreal H. Forni -- Carlos Marx y el análisis del agro: una introducción / Miguel Murmis -- Una aproximación a los estudios agrarios en Europa y en EE.UU. en este siglo / Norma Giarracca, Paula Gutiérrez -- Parte 2. El concepto de movilidad social en los estudios rurales / Roberto Benencia -- Complejos y sistemas agroalimentarios / Miguel Teubal -- Apuntes y discusiones sobre la construcción de una sociología ambiental / Silvia Cloquell -- La antropología y el medio rural en la Argentina / Hugo E. Ratier, Roberto R. Ringuelet -- Parte 3. Las tipologías como construcciones metodológicas / Susana Aparicio, Carla Gras -- Encuentros y desencuentros: reflexiones sobre el trabajo de campo / Paula Gutiérrez, María Cecilia Roggi -- Etnografías de un encuentro: un intento de reflexión metodológica / Karina Bidaseca -- La entrevista: técnica metodológica y experiencia comunicativa / Norma Giarracca, Karina Bidaseca.