TY  - BOOK
AU  - Teubal, Miguel
AU  - Rodríguez, Javier
TI  - Agro y alimentos en la globalización : : una perspectiva crítica
PY  - 2002///
CY  - Buenos Aires : 
PB  - La Colmena, 
KW  - AGROINDUSTRIA
KW  - ALIMENTOS
KW  - ARGENTINA
N1  - Introducción -- Acerca del concepto de globalización -- Etapas en la evolución de la globalización agroalimentaria -- La globalización en el siglo XIX y XX. La era imperial -- Globalización y sistema agroalimentario en la era actual. Hacia un nuevo modelo agroindustrial -- Cambios en las políticas y procesos agroindustriales en América Latina -- Globalización y sistemas agroalimentarios en la Argentina -- Transformaciones en la economía argentina. El sector agropecuario -- Transformaciones en el sistema agroalimentario y el acceso a la alimentación -- Mercosur, ALCA y el sistema agroalimentario argentino -- Reflexiones finales
ER  -