Buxedas, Martín <br/><br/>
La industria frigorífica en el Río de la Plata :  (1959-1977) 

 - Buenos Aires :  Clacso,  1983 
 - 155 p.  
 - (Biblioteca de Ciencias Sociales   4) .
<br/><br/><label>Materias - Términos temáticos: </label><br/>INDUSTRIA DE LA CARNE