Capitalismo y ganadería en Buenos Aires : la fiebre del lanar 1850-1890
- Buenos Aires : Sudamericana, 1989
- 317 p.
La cría de ovejas en Buenos Aires. La tierra. Los trabajadores. Estancias y estancieros. Los "ovejeros", farmers de Buenos Aires. El comercio de lanas. El crédito. Epílogo: Un mundo en transformación