TY - BOOK AU - Sábato, Hilda TI - Capitalismo y ganadería en Buenos Aires : : la fiebre del lanar 1850-1890 PY - 1989/// CY - Buenos Aires : PB - Sudamericana, KW - ECONOMÍA KW - GANADERIA N1 - La cría de ovejas en Buenos Aires. La tierra. Los trabajadores. Estancias y estancieros. Los "ovejeros", farmers de Buenos Aires. El comercio de lanas. El crédito. Epílogo: Un mundo en transformación ER -