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Cocina china e identidad

por Delmonte, Romina.

Origen: Dangdai.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Tradiciones alimentarias y migración : Representaciones sobre la cocina coreana en Buenos Aires.

por Delmonte, Romina.

Origen: QuestionDetalles de publicación: 2018Acceso en línea: Texto completo Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
“Fitters”, “paleo” y “veggies” : nuevas formas de clasificar lo comestible

por Hijós, Nemesia.

Origen: Educación Física y CienciaDetalles de publicación: 2017Acceso en línea: Texto completo Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Escupir el asado

por González, Horacio.

Origen: SociedadAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Soberanía alimentaria y el modelo de agronegocios a 200 años de la independencia

por Wahren, Juan.

Origen: Ciencias Sociales. Revista de la Facultad de Ciencias Sociales/UBAAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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