Su búsqueda retornó 2 resultados.

Ordenar
Resultados
Comer : puentes entre la alimentación y la cultura

por Katz, Mónica | Aguirre, Patricia | Bruera, Matías.

Detalles de publicación: Buenos Aires : Libros del Zorzal, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones Gino Germani - CDI (1)Signatura topográfica: 10257.
Meditaciones sobre el gusto : vino, alimentación y cultura.

por Bruera, Matías | Rolland, Michel [pról.].

Series DiagonalesDetalles de publicación: Buenos Aires : Paidós, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones Gino Germani - CDI (1)Signatura topográfica: 7663.
Páginas

Centro de Documentación e Información - Instituto de Investigaciones Gino Germani, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires

Pte J. E. Uriburu 950, 6to piso - (C1114AAD) / Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Argentina /
Horario de atención: De lunes a viernes de 10 a 20

cdi@sociales.uba.ar y cdi.iigg@gmail.com (escriba a las dos cuentas en simultáneo) http://iigg.sociales.uba.ar/cdi/ https://www.instagram.com/cdiiigg/