Globalising food : agrarian questions and global restructuring

Colaborador(es): Goodman, David [ed.] | Watts, Michael [ed.]Detalles de publicación: Londres ; Routledge, 1997 Descripción: xv, 383 pTema(s): ALIMENTOS
Lista(s) en las que aparece este ítem: Colección de la familia Giarracca - Teubal | Agosto 2023
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Libro Instituto de Investigaciones Gino Germani - CDI
GT 17691 - AULA 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 17691

"This book emerged from a workshop on 'Agrarian questions and the restructuring of the agro-food system' held on the Berkeley campus of the University of California, on 28-30 September 1995"--Ackn.


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