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Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis
Series (Claves para Todos / colección dirigida por José Nun ; 13)Detalles de publicación: Buenos Aires : Capital Intelectual, 2004 Edición: 1a edDescripción: 95 pTema(s): ALIMENTOS | -- Argentina | -- Política gubernamental -- Argentina | -- Argentina -- Prevención
Contenidos:
Primera parte: Complejidad del acto alimentario.
Segunda parte: Transiciones alimentarias.
Tercera parte: Globalización alimentaria.
Cuarta parte: Políticas de producción y población.
Quinta parte: La situación argentina.
Conclusiones y final esperanzado.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Instituto de Investigaciones Gino Germani - CDI | 21594 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 21594 | |
| Libro | Instituto de Investigaciones Gino Germani - CDI | GT 17726 - AULA 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 17726 |
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Incluye referencias bibliográficas a pie de página.
Primera parte: Complejidad del acto alimentario.
Segunda parte: Transiciones alimentarias.
Tercera parte: Globalización alimentaria.
Cuarta parte: Políticas de producción y población.
Quinta parte: La situación argentina.
Conclusiones y final esperanzado.
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